Kaffeekirschentee ist ein koffeinhaltiges Getränk, das aus der Schale und dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche hergestellt wird. Wie bei der Kaffeebohne gibt es je nach Sorte der Kaffeekirsche auch beim Cascara unterschiedliche Aromenprofile und nicht jede Kaffeekirsche eignet sich gleichermaßen. Unser Kaffeekirschentee ist ein 100% Arabica (Bio zertifiziert im Ursprung) der Varietäten Caturra, Bourbon, Typica und Geisha.

Kaffeekirschentee wird bereits seit Jahrhunderten aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche gewonnen. Die Kaffeebauern tranken dieses „Nebenprodukt“ des Kaffees schon seit jeher als Tee. Dieses Nebenprodukt der Kaffeeproduktion bietet den Kaffeebauern nun eine zusätzliche Einnahmequelle.

Der Koffeingehalt des Kaffeekirschentees ist meist noch höher als bei Kaffee und sogar höher als bei vielen Energy-Drinks, da sich das Koffein hauptsächlich in der Schale der Kaffeekirsche befindet. So liefert er natürliche Energiezufuhr ohne Zucker und andere Zusätze. Kaffeekirschentee besitzt natürliche Antioxidantien.

Die Kaffeekirschen sind schmackhaft süß und aromatisch. Der Tee hat feine Noten von Hagebutte und Rooibos mit einer sanften Honig Süße.

Der Tee kann heiß oder auch kalt getrunken werden und der Kreativität in der Zubereitung als Eistee oder Limo mit Zitrone, Ingwer oder Minze sind keine Grenzen gesetzt!

Da Cascara nicht geröstet, sondern sonnengetrocknet wird, achten wir besonders auf die Schadstofffreiheit.  Unser Cascara hat im Ursprung eine Bio-Zertifizierung und wird im Labor zusätzlich auf Schadstofffreiheit geprüft.

Unsere Zubereitungsempfehlung: 5g pro 250ml Wasser bei 94°C, 4-7min., je nach gewünschter Intensität